Doctor’s Best – Carnosin

Was ist Doctor’s Best Carnosin?
Carnosin von Doctor’s Best bietet eine grundlegende Unterstützung für eine gesunde Gehirnfunktion, trägt dazu bei, Zellen und Enzyme vor Schäden zu schützen und die Stresstoleranz auf Zellebene zu fördern. Carnosin ist ein natürlich vorkommendes Dipeptid (Beta-Alanin-L-Histidin), das vor allem im Gehirn und in den Muskeln vorkommt und über eine einzigartige Bandbreite an schützenden Eigenschaften verfügt. Es trägt dazu bei, freie Sauerstoff- und Stickstoffradikale zu neutralisieren, und kann potenziell toxische Metallatome sequestrieren oder chelatisieren.
Wie funktioniert das?
Carnosin schützt die Zellen in mehrfacher Hinsicht. Es ist ein wichtiger Puffer gegen die beim Stoffwechsel entstehende Milchsäure und trägt dazu bei, ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht in der Zellumgebung zu gewährleisten. Es hat sich auch gezeigt, dass es potenziell toxische Metallatome sequestriert oder chelatisiert. Carnosin ist dafür bekannt, dass es “freie Radikale” neutralisieren kann und somit die Zellen vor reaktiven freien Radikalen schützt. Es trägt auch zum Schutz vor Proteinschäden durch Methylglyoxal bei, einem Nebenprodukt der Energieerzeugung. Carnosin hemmt außerdem nachweislich die Produktion von Verbindungen, die als AGEs oder “fortgeschrittene Glykierungsendprodukte” bezeichnet werden. AGEs sind Verbindungen, die gebildet werden, wenn Proteine durch Zucker oxidiert werden, daher “glykiert”. Es ist bekannt, dass das Vorhandensein und die Anhäufung von AGEs die Proteinstruktur und -funktion sowohl innerhalb als auch außerhalb der Zellen beeinträchtigt. AGEs können zu einer beschleunigten Alterung beitragen.