– zum Würzen von Fleisch, Meeresfrüchten, Getränken und Desserts

– betont die Schärfe und Süße der Gerichte

– zeichnet sich durch einen würzig-süßen Geschmack aus

–hat einen charakteristischen, kräftigen süßlich-minzigen Geruch

– lat. Name:Illicium verum, eigentlicher Name:Echter Sternanis

Entdecke den Sternanis Lạng Sơn

In den malerischen, grünen Tälern der Provinz Lạng Sơn im Norden Vietnams, wo neblige Morgen die Berge und Hügel sanft einhüllen, wächst der Sternanis Lạng Sơn – ein aromatisches Gewürz, das die Essenz der vietnamesischen Tradition und Kochkultur verkörpert. Dieser besondere Sternanis, bekannt für seine sternförmige Gestalt, die sich sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch wunderschön präsentiert, wird für sein intensives, süß-würziges Aroma und die an Lakritz erinnernde Geschmackstiefe geschätzt, die vielen Gerichten eine magische Dimension verleiht.

Bei Spices® by YANGO möchten wir dir diesen Schatz Nordvietnams näherbringen und bieten getrocknete ganze Früchte des Sternanis Lạng Sơn an, die sorgfältig geerntet und getrocknet werden, um ihre einzigartigen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften zu bewahren.

Sternanis Lạng Sơn Spices by YANGO®

Sternanis Lạng Sơn der Marke Spices by YANGO® ist nicht nur ein Gewürz, sondern der Schlüssel zur Entdeckung des Geschmacksreichtums der vietnamesischen Küche. Sein charakteristisches Aroma ist ein unverzichtbarer Bestandteil des berühmten vietnamesischen Pho und verleiht den Brühen Tiefe und Wärme. Er ist zudem unersetzlich in vielen traditionellen Gerichten und Desserts. Dieses Gewürz ist auch eine hervorragende Ergänzung zu Wein, Tee und Getränken, denen es einen besonderen Geschmack und Duft verleiht, der wärmt und entspannt.