BESCHREIBUNG:
Unverarbeitetes Palmöl stammt aus ökologischer Erzeugung, und seine Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung wird oft unterschätzt. Es ist eine wertvolle Quelle für die Vitamine A und E und aus der afrikanischen wie auch der asiatischen Küche kaum wegzudenken. Es hat einen charakteristischen, intensiven Geschmack und Geruch.
ZUTATEN:
Rotes Palmöl aus ökologischem Anbau.
| Nährwertangaben | in 100 g |
| Brennwert | 3700 kJ/900 kcal |
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Fett davon: |
100 g |
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gesättigte Fettsäuren |
50 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 39,8 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,2 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
0 g 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
ANWENDUNG:
Es kann auf hohe Temperaturen erhitzt werden und eignet sich ideal zum Schmoren, Braten und Frittieren sowie als Basis für köstliche Brotaufstriche.
LAGERUNG:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
